Bolinhas de queijo

Ingredientes:

·         1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado

·         1/2 xícara de chá de queijo-de-minas ou prato ralado

·         1/2 colher de chá de pimenta-do-reino

·         1 lata de creme de leite

·         2 xícaras de farinha de trigo

·         1 colher de chá de fermento em pó

·         2 ovos

·         Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Misture os queijos, os ovos, a pimenta-do-reino e o creme de leite e, em seguida, a farinha de trigo e o fermento
2. Com o auxílio de duas colheres pequenas, dê o formato de bolinhas e frite em gordura quente