Bolo de Chocolate Branco

Ingredientes:

·         2 xícaras (chá) de açúcar refinado

·         100 g de margarina em temperatura ambiente

·         200 g de chocolate branco picado

·         1 xícara (cha) de leite

·         3 xícaras (cha) de farinha de trigo

·         1 colher (sopa) fermento em pó

·         4 ovos

Modo de preparo:

1. Na batedeira bata as claras em neve e reserve
2. Bata a margarina com o açúcar e as gemas até ficar um creme bem claro
3. Fora da batedeira acrecente o leite e a farinha de trigo peneirada com o fermento
4. Por último junte o chocolate e as claras em neve, mexendo devagar
5. Coloque em uma forma retangualar média, untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno baixo por aproximadamente 40 minutos