Broa de laranja

Ingredientes:

 2 xícaras de farinha de milho flocada (flocão)

·         1 e 1/2 xícaras de açúcar

·         2 laranjas sem sementes e sem a parte branca do meio

·         3/4 xícara de óleo

·         1 colher (sopa) de fermento

·         2 ovos

·         1 clara

Modo de preparo:

1. Corte as laranjas em 4 partes, retire as sementes e a parte branca do meio
2. Bata no liquidificador com os ovos, a clara, o óleo e o açúcar
3. Acrescente a farinha e o fermento e bata novamente
4. Despeje em tabuleiro untado e enfarinhado com flocão
5. Leve para assar por 10 minutos em fogo alto, mais 30 minutos em fogo baixo